Куриный кебаб
Source/Author: Serge
Рецепт из записной книжки без подробного описания...
Ingredients:
| • масло сливочное | 100 г |
| • Чеснок | одна штука |
| • лук | 130 г |
| • tender loins | 1 кг |
| • сало | 170 г |
| • чабрец сушёный | одна чайная ложка |
| • чёрный перец | две столовых ложки |
| • морская соль | две чайных ложки |
| • красный лук | одна штука |
| • петрушка | 1 пучок |
| • кинза | по вкусу |
| • красный перец | по вкусу |
! Фарш 10-14 часов в холодильнике
намазка:
масло сливочное 100 г
петрушка 2 столовых ложки
чеснок одна штука
накладка:
красный лук
петрушка
кинза
красный перец
