Сырники

Source/Author: Anna

Ingredients:

• мука	1 столовая ложка
• сахар	2 столовых ложки
• яйцо	1
• соль	щепотка
• растительное масло	4 столовые ложки
• творог	500 г
• манная крупа	2 столовых ложки
• панировочные сухари	1 стакан

1. Смешать творог, яйцо, соль, сахар, манку и муку. Замесить из всего этого тесто. Дать тесту постоять минут 20.

2. Сформовать сырники, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне.

Подавать со сметаной или с вареньем, или с сиропом.